今食べました

新大宮通りの魚屋さんの魚徳さんの生節に魚徳さんから下がったところにある八百屋の千松さんの蕗（ふき）と九州から送って頂いた筍！まさに京都の今の季節の美味しい組み合わせですわ！！久しぶりに高級な生節を食べました。やはり魚は魚屋さんでないと美味しくない！こんな生節は、裕福な頃に食べた生節を思い出したのは！今まで安物の生節でした！反省