雲水

紫竹庵の代表銘菓「雲水」です。

お饅頭の天辺にあるのが大徳寺納豆です。

皮は、焼き菓子の皮でパリパリした皮です。

餡子は、しっとりとした餡子です。

大徳寺納豆の塩味が、食べていくにつれ、ほど良く効いてきます。

お口の中に二重三重に広がる、餡子と大徳寺納豆の絶妙な味が

なんとも言えません。後口は塩味がちょっと残る紫竹庵の雲水

一度、三時のおやつにいかがですか？