ビーフィターってジンがあります。洋酒の名前です!イギリスのジンです!先日、ギムレットを飲む事になった訳を。 丸谷才一の新刊「綾とりで天の川」の中に、牛肉食いの話が載ってまして、牛肉をよく食うのが、ビーフィターのラベルの近衛兵さんですね!バッキンガム宮殿の近衛兵さんです。彼らが、当時あまり食べなかった牛肉をよく食う事からbeefeat(ビーフィター)となったと書いてありました!私は、ビーフィタージンの酒のラベルには、その近衛兵さんが描いてあるので、バーウーマンに、ビーフィタージンのボトルを見せてと頼みと、やはりビーフィターと書いてあるし、一人悦に入ってニヤニヤしていたら、バーウーマンが、何かビーフィタージンでカクテルを創りましょうかといふので、「お願いします」と言うと、ギムレットが出てきました!レイモンドチャンドラー「長い別れ」の台詞「ギムレットは早すぎる」が浮かびました。と言うよりも、私には、ギムレットは早すぎると思います。ビーフィタージンの事までは、丸谷才一も知らないでしょう(笑)