串カツ

昨日の大阪の串カツは、ちょっと違いました。昔の縁日の串カツでして、フワフワとした衣の串カツでして、衣が甘いのです。だからよいやんと言う方もいるでしょうが、おやつに近い串カツなんです。庵主の好きなのは、京都駅前の永田の串カツが、やはり食べなれているせいか美味しいです。あと京都は、ダシで食べさす店が多くダシだと日本酒でもいけるのがよいかな。まぁ好き好きで、この季節は、鱚が塩で美味しいです