梅干し

最強最高の梅干しを手にいれました。 むっちゃ酸っぱくて美味しいです アイアイハウスという、視力障害の方の作業所ですが、ここの梅干しは、まぁ、クエン酸が濃厚で、塩が吹いています。庵主は、実は三年前まで梅干しは食べられなかったのでが、ひょんなきっかけから食べれるようになりました。この分なら不倶戴天の敵ナスの漬け物も食べれる日がくるかな？