四条木屋町下がるに、牛さんの看板があるお店があります。
そう、ここは、最近移転したホルモン千葉です。
ここのホルモンは、独特の鉄板で、右下のお皿に
ホルモンの油が流れていくようになり、この皿の中には
タレが入っています。このタレとホルモンの油が混じって・・・・・・・・・・・・後で記載
ここは、コースがあり２５００円のコースが良いです。塩ダレと黒ダレで始まり
最後は、焼きうどんで〆るんです。この焼きうどんに先ほどのタレをかけまして
これが美味しいです。店に行くなら、二人連れがよろしいです。奇数人数は避けるべし。
火曜日が定休日です。庵主を見かけたら一緒に飲みましょう。
定休日です。