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判りづらいですが、お揚げさんを炙ったものです。
なんと名が付いているか知りませんが、あげ炙りと呼んでいます。
これに麒麟麦酒の円熟か、一番しぼりがあれば、黙ってニタニタしながら
ビールを飲んでいます。いやーおあげって美味しいですね。
これが、アチアチの揚げたてのおあげで、キンキンに冷えた麦酒があったら
言うこと無いですね。そう!季節は、春か秋でしょう!書いている今でも
ゴクリッと唾を飲み込んでしまいました。ただ、カロリーが高いのが難ですが・・・・・