ギョロッケ

九州は唐津の名物ギョロッケをいただきました。

クッキングパパを何気に読んでいると九州唐津名物のギョロッケが

載っているではありませんか？幸い知人が唐津にいるので

早速送っていただきました。コロッケの中の具がお魚のすり身に

なっているのです。送っていただいたのは、カレー味と塩味でおいしいです。

天麩羅というか、薩摩揚のパン粉バージョンです。

いやー目から鱗が落ちる思いです。日本は広いなー。いろんな名物があるんや

と感心しました。